En el seu concepte innovador, cada visita brinda als comensals l'oportunitat de gaudir d'una selecció rotativa d'etiquetes excepcionals, escollides amb cura per destacar el millor del món vitivinícola.
A través de l'ús de l'avançat sistema Coravin, els clients podran degustar una àmplia varietat de vins prestigiosos servits per copa, cosa que els permetrà assaborir noms icònics i explorar noves complexitats a cada glop.
A més, cada vi se serveix en elegants copes de la reconeguda cristalleria Riedel, dissenyada per realçar les aromes i sabors, garantint així una experiència sensorial inigualable.
Al Restaurant Dalia, els amants del vi podran embarcar-se en un viatge de descoberta enològica que farà les delícies tant de paladars experimentats com d'aquells que volen endinsar-se al fascinant univers del vi.
Per viure plenament aquesta experiència, cal ser client de l'hotel o del restaurant